Советы дачникам
Сажаем чеснок под зиму
Собрать хороший урожай с приусадебного участка вполне возможно, если соблюдать правила и технологию посадки растений. Многие культуры гораздо лучше всходят, если их посеять в осенний период и чеснок не является исключением. Преимуществом такой посадки является естественная закалка, которую растение проходит в период зимы. Такая техника называется подзимним посевом и достаточно часто используется среди огородников.
Подготовка чеснока. На осеннюю посадку используют озимый чеснок свежеубранного урожая. Для посадки отбирают здоровые, хорошо просушенные луковицы. Их разделяют на зубки, не допуская механических повреждений. Зубки калибруют по размеру на крупные и средние и промывают в растворе поваренной соли (3 ст. ложки поваренной соли на 5 л воды) в течение 1-2 мин. Затем эти зубки перекладывают в раствор медного купороса (в 10 л воды разводят 1 ст. ложку медного купороса) также на 1 мин. После этого зубки, не промывая водой, сажают на грядки.
Под чеснок отводят плодородные суглинистые нейтральные почвы. Лучшими предшественниками для чеснока являются тыквенные, капустные, бобовые и зеленные культуры. Нельзя выращивать чеснок на почвах, где рос луки чеснок, раньше чем через 3—4 года.
Сроки посадки. Озимый чеснок высаживают за 35—45 дней до похолодания. В течение этих дней высаженные зубки должны укорениться и образовать хорошую корневую систему, проникающую на глубину 10—12 см, но при этом из зубков не должны прорастать листья. Время посадки чеснока осенью наступает тогда, когда температура почвы снижается до 2-3 градусов. Слишком ранний посев может привести к прорастанию чеснока и тогда всходы погибнут с наступлением морозов. Поэтому посадка чеснока осенью иногда производится в подмёрзлую почву, такой способ называется «посев по черепку». В таком виде чеснок может перенести даже самые сильные морозы и к лету порадовать дачников великолепным урожаем.
Подготовка грядки. Грядку делают на солнечном, сухом месте. Подготовку грядки начинают в августе, Т. е. за 1—1,5 мес до посадки чеснока под зиму. На 1 кв.м. суглинистой почвы вносят по ведру перегноя и компоста, по столовой ложке суперфосфата и сульфата калия, а также стакан доломитовой муки, мела или извести-пушонки. Все внесенные вещества перекапывают на глубину 18—20 см. В глинистые почвы к тому же добавляют по ведру торфа и крупнозернистого песка. В торфяные почвы дополнительно вносят по ведру суглинистой почвы и песка. В песчаные почвы — 2 ведра глинистой почвы и ведро торфа и все то, что рекомендовано на суглинистую грядку. После перекопки грядку разравнивают и легко уплотняют. Затем обрабатывают раствором медного купороса (в 10 л воды разводят 1 ст. ложку) из расчета 1 л на 1 м2 грядки. Грядку закрывают пленкой до посадки чеснока под зиму.
Схема посадки ческнока под зиму. Вдоль грядки делают бороздки глубиной 6-8 см, с расстоянием между ними 20-25 см. В бороздки зубки высаживают так, чтобы от поверхности почвы до зубка было 4-5 см, а зубок от зубка - на расстоянии 6-8 см. Зубки при посадке ставят вертикально донцем вниз или кладут зубки на бочок. Не следует вдавливать зубчики чеснока в землю, это может неблагоприятно сказаться на развитии корневой системы. Кроме того слишком плотная почва может вытолкнуть чеснок на поверхность там он замёрзнет. Через 2-3 недели на грядку с посаженным чесноком подсыпают торф или перегной слоем до 2 см, для лучшей перезимовки чеснока.
Особенности посадки способом "Посев по черепку". Зубчики чеснока при такой посадке следует высаживать не в бороздки, а в персональные лунки на расстоянии 10-15 сантиметров друг от друга. Ширина лунки должна быть несколько шире чесночного зубка, чтобы он мог свободно провалиться в почву.
Уход за озимым чесноком. Ранней весной появляются всходы. Их необходимо прорыхлить на глубину 2-3 см. Поливают чеснок в течение мая, июня и первой декады июля, а за 20 дней до уборки полив прекращают. Норма полива зависит от температуры воздуха. Примерные дозы: на 1 мг - 10-12 л воды один раз в 8-10 дней. В дождливое лето поливы не делают. В очень жаркое время чеснок поливают через 5-6 дней. Поливы можно совмещать с подкормками. Первую подкормку делают при образовании 3-4 листьев. В 10 л воды разводят 1 ст. ложку мочевины или кристаллика, поливают раствор методом дождевания из лейки, расходуя по 2-3лна1мг. Вторую подкормку проводят через две недели после первой. В 10 л воды разводят 2 ст. ложки нитрофоски или нитроаммофоски, расходуя по 3-4 л на 1 м`. Третью, последнюю, подкормку дают примерно во второй декаде июня, когда идет формирование луковицы. В 10 л воды разводят 2 ст. ложки измельченного суперфосфата, расходуя по 3-4 л раствора на 1 мг.