Яблоня летняя

"МЕЛБА". Сорт канадского происхождения с плодами позднелетнего созревания. Сорт средней зимостойкости, очень скороплодный. Устойчивость плодов к парше средняя. При хорошем уходе деревья начинают давать товарный урожай на 4-5 год после посадки. Урожайность высокая. Съемная зрелость наступает во второй половине августа. Плоды сравнительно хорошо для летнего сорта переносят перевозку и могут быть сохранены в условиях холодильника до ноября, а иногда и до января. Деревья среднерослые, с округлой кроной. Плоды средней или вышесредней величины, уплощенной, округло-конической формы, слаборебристые. Кожица гладкая, нежная, покрытая восковым налетом. Основная окраска светло-зеленая, покровная – в виде интенсивного красного полосатого румянца, занимающего около половины поверхности плода. Мякоть белоснежная, нежная, сочная, с сильным конфетным ароматом, отличного кисло-сладкого вкуса. Достоинства сорта: высокая скороплодность, урожайность, хорошие товарные и потребительские качества плодов.

"АРКАД РОЗОВЫЙ". Сорт раннелетнего срока потребления. Деревья среднерослые с тонкими ветвями и кольчатым типом плодоношения. Плоды средней величины, 60–70 гр., плоско-округлой формы, с ярко-красными полосами на фоне зеленовато-желтой основной окраски. Издали яблоки кажутся сплошь розовыми, откуда и название. Вкус сладкий. Плоды употребляют в свежем виде и в виде сухофруктов; они пригодны также для различных видов переработки: получения соков, компотов, киселей и плодового вина, сидра, приготовления варенья, а благодаря содержанию пектина — джемов, повидла, желе и мусса. Достоинства сорта: высокая зимостойкость, хорошая устойчивость к основным болезням.

"МЕДУНИЦА". Урожайный, летний сорт. Съёмная и потребительская зрелость наступает в середине августа, плоды созревают неодновременно. Плоды могут храниться до октября, после непродолжительной лёжки вкус улучшается. Паршой и плодовой гнилью плоды не поражаются. Зимостойкость очень хорошая. В пору плодоношения деревья на семенном подвое вступают на 5-ый год. Плодоношение обильное даже в годы неблагоприятные для опыления, причём качество плодов не снижается. Дерево довольно крупное, крона широкопирамидальная. Плоды средней массой 90-100 г, плоско-округлой или округло-конической формы. Основная окраска желтовато-зелёная, покровная – расплывчато-красный румянец, с красно-коричневыми полосками по мраморному фону. Мякоть желтоватая. Вкус очень хороший, медово-сладкий. Плоды имеют диетическое значение. Достоинства сорта: высокая зимостойкость, устойчивость к парше, очень вкусные плоды.

"ГРУШОВКА МОСКОВСКАЯ". Раннелетний сорт. Деревья довольно больших размеров, густооблиственные. Плоды  нижесредней величины или мелкие, сильноуплощенные (почти репчатые), слаборебристые. Кожица гладкая. Основная окраска желтовато-зеленая, белеющая при созревании. Покровная окраска в виде легкого размытого румянца и розовых полос и крапин на нем. Мякоть плодов белая с желтоватым оттенком, иногда розовая под кожицей, рыхлая, сочная, нежная, ароматная, кисло-сладкого вкуса, часто с преобладанием кислоты. Съемная зрелость плодов в Приокской зоне садоводства наступает обычно в первой декаде августа. Потребительский период продолжается 2-3 недели. Из-за неодновременного созревания на дереве плоды часто осыпаются. Основное назначение плодов – потребление в свежем виде, могут быть использованы для приготовления соков. Достоинства сорта: высокая зимостойкость и урожайность, раннее созревание плодов. 

"АЛЁНУШКА". Летний сорт. Зимостойкий. Дерево – полукарлик, быстрорастущее, дает высокий выход саженцев в питомнике. Плоды мелкие, округлые, довольно одномерные, суживаю­щиеся к чашечке, слаборебристые, часто со швом, иногда приплюс­нутые. Окраска при съеме соломенно-желтая с размыто-штриховым, розово-красным румянцем, покрывающим весь плод, в хранении стано­вится более интенсивной. Кожица гладкая, маслянистая, с небольшим налетом. Мякоть плода белая, средней плотности, крупнозернистая, сочная. Вкус кисловато-сладкий, с пряностью и сильным ароматом. Съем 10-15 августа. Лежкость плодов 1-1,5 месяца. В лежке плоды загнивают, иногда размягчаются. Сорт самостерильный. Лучшие опылители: Лада, Мана, Юность, Фонарик, Зарница. Плоды исполь­зуются в свежем виде, для приготовления компотов, пюре, соков, варенья. Достоинства сорта: высокая зимостойкость, скороплодность, высокая урожайность, небольшой размер дерева, универсальное назначение, раннее использование плодов, высокая витаминность. 

"МАНТЕТ". Сорт канадского происхождения с плодами летнего созревания. Деревья средней силы роста, с овальной довольно редкой кроной. Плоды средней величины (или мелкие), округло-продолговатой, конической формы, с небольшой ребристостью в верхней части. Основная окраска зеленовато-желтая или желтоватая при полном созревании, покровная – в виде ярко-красного крапчато-полосатого румянца по оранжево-красному фону. Кожица гладкая, нежная, тонкая. Мякоть белая, сочная, нежная, ароматная, сладкая, со слабым кисловатым привкусом, десертного качества. Съемная зрелость в условиях Орла наступает в период от конца июля до конца августа в зависимости от условий года. Плоды быстро перезревают, потребительский период после съема плодов длится не более 10-15 дней. Сорт скороплодный, в молодом возрасте деревья урожайные, но с возрастом урожаи становятся нестабильными, чередующимися по годам. В год обильного урожая плоды мелкие. Сорт среднезимостойкий, восприимчив к парше. Достоинства сорта: раннее созревание, десертный вкус плодов.

"КОНФЕТНОЕ". Раннелетнего сорта. Дерево среднерослое. Крона округлая, густая. Плоды массой 70-100 г, плоскоокруглой, правильной формы, светло-жёлтые с розовым размытым румянцем и красными штрихами по всему плоду. Яблоки сладкие, десертного вкуса. Мякоть кремовая, мелкозернистая, нежная, сочная. Вкус очень хороший, нежно-сладкий. Кислоты в плодах совсем не ощущается, даже неспелые плоды, зеленые на вид – сладкого вкуса. Плоды созревают неодновременно, начиная с конца июля до середины августа. Назначение – столовое. В холодильнике хранятся на протяжении 2-3 недель. Вступает в плодоношение на 4-5 год. Урожайность высокая. Зимостойкость средняя. Устойчивость к парше средняя. Достоинства сорта: отличный вкус, скороплодность.

"КВИНТИ". Летний сорт создан в Канаде. Дерево среднерослое, с широкоокруглой, довольно редкой, раскидистой кроной и нижними пониклыми ветвями. Плоды средней величины, а при малом урожае крупные, сравнительно одномерные, округлые и удлиненно-конической формы, поверхность гладкая. В съемной зрелости основная окраска плода зеленовато-желтая, а покровная – сплошная, но чаще имеет на большей части плода темно-красный или оранжево-красный с малиновым оттенком румянец. На слабоосвещенной поверхности просматриваются прерывистые полосы на фоне слабого мраморного румянца или основной окраски. Подкожных точек много, они белые, иногда серые, средней величины, хорошо заметные. Кожица плода гладкая, иногда со слабым восковым налетом, имеет среднюю толщину и отличается значительным ароматом. Мякоть при съеме зеленоватая, а при полной зрелости с кремовым оттенком, плотная, сочная, кисло-сладкая, приятного хорошего вкуса. Деревья рано вступают в плодоношение. Урожайность составляет 102-120 кг с дерева. Плодоношение регулярное. Зимостойкость средняя в южных районах и недостаточная в средней полосе. Сорт чувствителен к парше и исключительно устойчив к мучнистой росе. Плоды могут храниться не более десяти дней. Сорт самобесплодный. Достоинства сорта: плоды очень рано созревают, приятного, кисло-сладкого вкуса, со значительным ароматом; деревья рано вступают в плодоношение; засухоустойчивость и жаростойкость сорта сравнительно высокие; сорт устойчив к мучнистой росе. 

"МЕЧТА". Летний сорт. Получен от скрещивания 2-х довольно известных сортов — Папировка x Пепин шафранный. Деревья по габаритам средние, крона имеет раскидистую, округло-коническую форму. Плоды средней и крупной величины, масса одного яблока составляет в среднем 140 — 150 г, но в целом, может находиться в пределах от 100 до 200 гр. Самые крупные плоды (200 г) вырастают чаще на карликовом подвое, самые мелкие (от 100 до 150 г) — на семенном. Яблоки одномерные, правильной округлой формы. По основному окрасу плоды зеленовато-бело-желтые. Покровный окрас нежный, в форме штриховатого розово-красного (карминного) румянца на солнечной стороне плода. Мякоть белоснежная с розоватым оттенком, слегка рыхловатой консистенции, слабоароматная, сочная, очень хорошего сбалансированного кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка — 4,5 балла. Созревание плодов происходит в начале августа. Хранятся яблоки недолго — 1 — 2 месяца. Назначение сорта универсальное — потребление в свежем виде, консервация, переработка. У привитой на семенном подвое яблони первое плодоношение наступает обычно на 4-й год роста. Однако при благоприятном теплом климате и на карликовом подвое деревья могут начать плодоносить уже на 2-й год роста. Средняя урожайность равна 120 кг плодов с одного дерева, максимально зафиксированный урожай составил 150 кг с одной яблони. Общая зимостойкость яблони Мечта находится на достаточно высоком уровне. Она довольно устойчива к возникновению парши и прочим болезням. Достоинства сорта: нарядные плоды с прекрасным вкусом, высокая урожайность, скороплодность, достаточно высокая зимостойкость.

"ПАПИРОВКА". Раннелетний сорт. Деревья средних размеров, с широкопирамидальной кроной в молодом возрасте, которая постепенно становится округлой. Плоды средней величины (на молодых деревьях более крупные), малоуплощенные, округло-конические, обычно с хорошо заметными широкими ребрами. Наблюдается неоднородность в форме плодов. Крупные плоды часто выглядят трехгранными. На многих плодах заметен шов (острая продольная складка кожицы). Окраска плодов без румянца, зеленовато-желтая, в фазе съемной зрелости покрыта беловатым налетом. Подкожные точки многочисленные, крупные, зеленоватые или беловатые. Кожица тонкая, нежная, гладкая, сухая. Мякоть плодов белая, рыхлая, нежная, крупнозернистая, достаточно сочная в оптимальной зрелости, кисло-сладкого вкуса с избытком кислоты, со слабым ароматом. При перезревании мякоть становится мучнистой. Соки, приготовленные из плодов Папировки, отличаются повышенным содержанием катехинов. Съемная зрелость наступает очень рано – в условиях Средней полосы России в первой декаде августа. Сразу после съема плоды готовы к употреблению. Хранятся они не более 2-3 недель. В связи с тем, что плоды Папировки без покровной окраски, а кожица очень тонкая, на них очень сильно проявляются потемневшие пятна от нажимов и ударов. Транспортабельность низкая. Скороплодность высокая. Товарный урожай деревья на семенном подвое начинают приносить на 4-5 год после посадки двулетками. Сорт средней урожайности из-за резкой периодичности в плодоношении. Характеризуется сравнительно высокой зимостойкостью. Достоинства сорта: раннее созревание плодов, раннее вступление в плодоношение.

"РАННЕЕ КРАСНОЕ". Раннелетний сорт, получен из гибрид­ной семьи Мелба х Весна. Дерево сдержанного роста с округлой, а с возрастом – слегка раскидистой кроной. Плоды нижесредней величины (средний вес 90 гр.; максима­льный – 120 гр.), одномерные, усеченно-конические или округлые, правильной формы, поверхность гладкая. Ко­жица плода средняя, с восковым густым налетом, что делает плод очень привлекательным. Окраска в момент съемной зре­лости: основная – светло-желтая; покровная – ярко-красная с разбро­санными по всей кожице белыми продолговатыми пятнами.Мякоть кремоватая, к кожице красноватая, нежная, средней плотности. Вкус кисло-сладкий, с легким ароматом, десертный. Плоды предназначены для потребления в свежем виде, начало соз­ревания на 7-8 дней раньше плодов сорта Папировка, в холодильнике могут сохраняться в течение трех недель. Деревья начинают плодоносить на 4-5 год после посадки в сад, урожайность ежегодная. Достоинства сорта: сдержанный рост дерева, красивая окраска и форма плода, десертный вкус плодов раннелетнего созревания.

"КОВАЛЕНКОВСКОЕ". Сорт позднелетнего срока созревания, зимостойкий, урожайный (до 30 т/га при схеме посадки 5 х 3 м на среднерослом подвое 54-118). Дерево средней силы роста, крона округлая. Преобладающий тип плодоношения кольчаточный, плодоношение регулярное. Биологические особенности: вступает в плодоношение на 2-3-й год после посадки в сад на подвое 62-396 и 3-4-й год на семенном подвое. Среднеустойчив к парше. Плоды крупного размера (средний вес яблока составляет около 150 — 180 г, самые крупные экземпляры могут достигать 200 — 205 г), средней одномерности, правильной округлой, слегка конической формы. Основной окрас плодов светло-зеленый, покровный окрас выражен через размытый, насыщенный темно-красный румянец, который занимает практически всю поверхность яблока. При этом окраска плодов слегка различается в зависимости от их расположения в кроне дерева: самые яркие плоды сосредоточены в местах с наибольшей освещенностью, а у плодов внутри кроны более заметен основной окрас и покровная окраска менее насыщена (более светлый красный румянец со штрихами и полосами). Подкожные точки среднего размера, по цвету — зеленые, слабозаметные, присутствуют в незначительном количестве. Мякоть белая, сочная, сладкая, мелкозернистой консистенции, со средним ароматом.  Срок потребления: август –сентябрь. Достоинства сорта: нарядные плоды с высокой потребительской и товарной оценкой; неосыпаемость спелого урожая; высокие показатели скороплодности, урожайности и зимостойкости.

"АВГУСТА". Позднелетний триплоидный сорт. Деревья крупные, с округлой кроной. Плоды выше среднего размера (160 г), одномерные, продолговатые, конические, широкоребристые, скошенные. Кожица гладкая, блестящая. Основная окраска плодов зеленая во время съема и зеленовато-желтая в состоянии потребительской зрелости. Покровная окраска на большей части поверхности плода в виде размытого красного румянца. Подкожных точек много, они крупные, хорошо заметные. Мякоть плодов зеленоватая, средней плотности, крупнозернистая, сочная, кисло-сладкая, отличного вкуса (4,4 балла).  Съемная зрелость в условиях Орла наступает 15-20 августа, потребительский период продолжается около месяца. Урожайность сорта высокая. Достоинства сорта: высокая товарность плодов.

"ЯБЛОЧНЫЙ СПАС". Летний, триплоидный, иммунный к парше (ген Vf) сорт яблони получен от скрещивания Редфри х Папировка тетраплоидная. Деревья крупные, быстрорастущие, с округлой средней густоты кроной. Плоды крупные (214 г), средней одномерности, округло-конические, скошенные, поверхность плода сильноребристая.  Кожица гладкая, маслянистая, тусклая. Основная окраска плодов зеленовато-желтая, покровная по меньшей части плода в виде полос малинового цвета. Подкожные точки многочисленные, крупные, зеленые, хорошо заметные. Мякоть плодов зеленоватая, средней плотности, мелкозернистая, сочная. Съемная зрелость плодов в Орловской области наступает на не­сколько дней позднее Папировки – 8-17 августа. Потребительский пе­риод плодов – до конца сентября. Сорт скороплодный и урожайный. Достоинства сорта: иммунитет к парше, скороплодность, высокая товарность плодов.

"КИТАЙКА ЗОЛОТАЯ РАННЯЯ". Раннелетний сорт. Дерево средней силы роста. Плоды мелкие, янтарно-желтые, без покровной окраски, на коротких плодоножках, с низкими товарными качествами. Мякоть плодов желтоватая, хорошего вкуса, кисловатая. Созревают плоды в конце июля. В течение 5-7 дней после съема плоды должны быть использованы. Перед созреванием плоды сильно осыпаются. Сорт высокой зимостойкости и скороплодности. Урожаи приносит невысокие. Достоинства сорта: выдающаяся зимостойкость и скороплодность, хороший вкус и очень раннее созревание плодов.