«Первоцвет» Донской
Садовый центр
Растения, товары для сада и огорода
Цветочная база
Живые цветы, горшечные растения, подарки
Телефон: 8-920-274-42-12
г. Донской,
ул. Герцена, 60а

Баклажан

Баклажан многолетние травянистое растений. 

Природный цвет баклажана - фиолетовый. Однако сегодня выведено множество сортов самых разных цветов и оттенков, начиная с белого, есть и почти черные, желтые и коричневые. А также самых разных форм и размеров, начиная с формы и размера куриного яйца, от цилиндрической до грушевидной и шарообразной. А вес ягоды (да-да, плод баклажана - ягода) колеблется от 30 г до 2 кг. Более или менее сходна у всех сортов баклажанов только мякоть: плотная (или не слишком плотная), с мелкими семенами и своеобразным вкусом. Сырой баклажан в пищу не употребляется.

Плоды баклажана содержат 3–4,5 % сахаров, белок, дубильные вещества, гемицеллюлозу, пектин, клетчатку, жир, а также соли фосфора, калия, магния, железа, аскорбиновую и никотиновую кислоты, тиамин, рибофлавин, каротин и специфическое горькое вещество – соланин.

Плоды баклажана фаршируют, маринуют, солят, жарят ломтиками, готовят из них икру. Соленые баклажаны на юге с успехом заменяют соленые грибы. Из мелких недоразвитых плодов на Кавказе варят варенье.

Баклажаны полезны для профилактики и лечения атеросклероза. Они усиливают выведение из организма холестерина, снижают его концентрацию в крови, способствуют растворению холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов.

Медь и железо, количество которых в баклажанах значительно, способствуют кроветворению, поэтому блюда из баклажанов рекомендуют при малокровии детям и беременным женщинам.

Большое содержание калия оказывает благоприятное действие на работу сердца и способствует выведению из организма излишней жидкости. Из-за этого баклажаны полезны при гипертонии. Такой же эффект наблюдается при приеме порошка баклажанов.

Сок из свежих и вареных плодов этого растения обладает высокими бактерицидными (фитонцидными) свойствами.

Баклажаны оказывают благоприятное действие при мочекаменной болезни, подагре, способствуют выведению солей мочевой кислоты.

В нашем центре можно приобрести семена баклажан нижеприведенных сортов. Рядом с наименованием указан вес, производитель и фасовка (б. - белый пакет, ц. - цветной пакет, лп - ламинированный пакет.

      Баклажан АЛМАЗ 0,3 гр. /Аэлита/ к.
      Баклажан АЛМАЗ С 0,3 гр. /Аэлита/ ц.
      Баклажан БАГИРА F1 C 15 шт. /Гавриш/ ц.
      Баклажан БЕГЕМОТ F1 C 15 шт. /Гавриш/ ц.
      Баклажан БЛЭК БЬЮТИ 0,5 гр. Р /Седек/ ц.
      Баклажан ВИКАР 0,3 гр. /Аэлита/ б.
      Баклажан ВКУС ГРИБОВ 0,3 гр. С /Седек/ ц.
      Баклажан ГАЛИНА 0,2 гр. С /Седек/ б.
      Баклажан ДЛЯ БАРБЕКЮ/ШАШЛЫКА F1 0,2 гр. /Седек/ ц.
      Баклажан ИКОРНЫЙ C 0,3 гр. /Гавриш/ ц.
      Баклажан КАПРИЗ F1 0,2 гр. /Седек/ ц.
      Баклажан МАРКИЗ F1 0,2 гр. /Седек/ ц.
      Баклажан МЕЧТА ОГОРОДНИКА Р 0,3 гр. /Седек/ ц.
      Баклажан СЕВЕРЯНИН 20 шт. /Сиб/ ц.
      Баклажан СИНЕНЬКИЙ 0,3 гр. /Аэлита/ к.
      Баклажан СКОРОСПЕЛЫЙ Р 20 шт. /Сиб/ ц.
      Баклажан СОЛЯРИС 0,3 гр. /Аэлита/ к.
      Баклажан УНИВЕРСАЛ 0,3 гр. С /Седек/ б.
      Баклажан ЧЕРНЫЙ КРАСАВЕЦ 0,3 гр. /Гавриш/ к.
      Баклажан ЭПИК F1 10 шт. /Престиж/ ц.
      Баклажан ЭПИК F1 10 шт. /Сиб./ ц.
      Баклажан ЯПОНСКИЙ КАРЛИК 15 шт. /Сиб/ ц.
      Баклажан АЛМАЗ 0,3 гр. /Марс/ б.
      Баклажан АЛМАЗ 20 шт. /УД/ ц.
      Баклажан АЛЬБАТРОС 20 шт. /УД/ ц.
      Баклажан АМЕТИСТ 20 шт. /УД/ ц.
      Баклажан БАРД F1 20 шт. /УД/ ц.
      Баклажан ВЕРА 20 шт. /УД/ ц.
      Баклажан ЛЕБЕДИНЫЙ 20 шт. /УД/ ц.
      Баклажан РОБИН ГУД 20 шт. /УД/ ц.
      Баклажан СИБИРСКИЙ СКОРОСПЕЛЫЙ 148 20 шт. /УД/ ц.
      Баклажан СНЕЖНЫЙ 0,3 гр. /Марс/ б.
      Баклажан СОЛЯРИС 20 шт. /УД/ ц.
      Баклажан УНИВЕРСАЛ-6 0,3 гр. /Марс/ б.
      Баклажан УНИВЕРСАЛ-6 20 шт. /УД/ ц.
      Баклажан ЧЕРНАЯ МАГИЯ F1 20 шт. /УД/ ц.
      Баклажан ЧЕРНЫЙ КРАСАВЕЦ 0,3 гр. /Марс/ б.
      Баклажан ЧЕРНЫЙ КРАСАВЕЦ 20 шт. /УД/ ц.